9月23日，广州市旅游商务职业学校举行了“2025年粤菜师傅李锦记希望厨师班开班仪式暨企业奖教金颁奖典礼”。恰逢广州班开班五周年，为本次活动赋予了更深刻的纪念意义。学校党委书记王勇，党委副书记、校长张立波，党委委员、副校长黄国庭及海珠区就业服务管理中心代表，李锦记中国企业事务总监赖洁珊，优秀校友、师生代表，希望厨师新生等共同参加了本次活动。

  王勇书记为2025级“李锦记希望厨师班”授牌。这块沉甸甸的牌，不仅承载着学校与李锦记对“希望厨师”项目的深厚信任与满心期许，王勇书记鼓励新生们珍惜在校时光，既要扎实掌握烹饪技艺，也要涵养匠心精神，未来用一技之长点亮人生，用美味佳肴连接更多美好。

  张立波校长在致辞中回顾了五年来学校与李锦记希望厨师项目的合作历程。他高度肯定了项目落地广州以来，校企双方携手同行，在粤菜烹饪人才培育上取得了丰硕成果。同时，他寄语新一届学员，要以匠心传承精湛技艺，以初心追逐美好未来。

  赖洁珊总监随后发言，她强调李锦记希望厨师项目2011年成立以来助千余名热爱中餐的青年圆梦，取得了丰硕成果。李锦记将秉持“思利及人”核心价值观，持续助力青年成长，为“粤菜师傅”工程高质量发展发力。

  新生代表姚雅婷上台分享了从向往烹饪到成为希望厨师的成长故事，感谢学校与李锦记提供的宝贵机会，未来定会刻苦学习，努力成长为优秀的粤菜师傅，不辜负这份信任与期待。

  来自四川甘孜藏族自治州的新生盛呷杰，还为现场带来了一段藏族舞蹈。他以藏族传统礼节，为校领导及嘉宾献上哈达、送上金刚结，传递出深厚的民族团结情谊，让现场满是温暖与感动。

  仪式上，老师们为新生代表授帽，当象征着烹饪从业者身份的帽子戴在新生头上时，标志着他们正式踏入烹饪行业，开启了追逐烹饪梦想的新征程。

  优秀校友代表余毓根结合自身职业经历，为新生们分享了实用的职业发展建议，鼓励学弟学妹们坚定信念、脚踏实地，在烹饪道路上不断进步。

  随后，全体新生庄严宣誓，展现投身粤菜事业的坚定信念与担当。

  仪式尾声，2025年李锦记企业奖教学金颁奖举行，校企领导为获奖教师颁发证书，以表彰他们在教学工作中的突出贡献，激励更多教师深耕教学一线，培育优秀烹饪人才。

  此次活动，既是对过去五年政校企协同育人成果的总结，更是对未来粤菜人才培育前景的展望。站在广州希望厨师班开班五周年的新起点，广州市旅游商务职业学校将继续深化政校企合作，优化人才培养模式。搭建“学技能、圆梦想、促就业”平台，帮助更多青年凭烹饪技艺实现价值，培养有技艺素养和文化自信的新时代粤菜人才，为“粤菜师傅”工程、弘扬饮食文化、乡村振兴注入职教力量，让更多“希望之芽”在烹饪领域成长。